1. Репозитарій Білоцерківського НАУ

Перегляд зібрання за групою - Теми functional properties

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 2 із 2
Дата випускуНазваАвтор(и)
2023Особливості виробництва м'якого морозиваРомановський, Валерій Валентинович; Romanovsky, Valerii; Трофіменко, Роман Олександрович; Trofimenko, Roman; Надточій, Валентина Миколаївна; Nadtochiі, Valentyna
2022Фізико-хімічні та функціональні властивості варених ковбасЄрош, Олександр Сергійович; Yerosh, Alexander; Надточій, Валентина Миколаївна; Nadtochii, Valentyna
Результати 1 до 2 із 2