Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми frozen fish
Результати 1 до 6 із 6
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2019 | Microbiological indicators of frozen fish and sensitivity of psychrotrophic microflora to antibiotics in the absence and presence of residual amounts of antibacterial drugs | Malimon, Zoya; Малімон, Зоя Василівна; Kukhtyn, Mykola; Кухтин, Микола Дмитрович; Garkavenko, Tetyana; Гаркавенко, Тетяна Олександрівна; Grynevych, Nataliia; Гриневич, Наталія Євгеніївна; Horiuk, Yulia; Горюк, Юлія Вікторівна; Horiuk, Victor; Горюк, Віктор Васильович |
2019 | Аналіз обсіменіння замороженої риби мезофільною та психротрофною мікрофлорою | Малімон, Зоя Василівна; Malimon, Zoia; Кухтин, Микола Дмитрович; Kukhtyn, Nikolai; Гриневич, Наталія Євгеніївна; Grynevych, Nataliia; Мех, Н.Я.; Mekh, N. |
2023 | Аналіз споживання замороженої риби в Україні | Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Чернецька, Світлана Володимирівна; Chernetska, Svitlana Volodymyrivna |
2018 | Ветеринарно-санітарна оцінка замороженої риби, імпортованої в Україну, на наявність залишків антибактеріальних субстанцій | Малімон, Зоя Василівна; Malimon, Zoia; Кухтин, Микола Дмитрович; Kukhtyn, Nikolai; Гриневич, Наталія Євгеніївна; Grynevych, Nataliia; Азиркіна, Ілона Михайлівна; Azyrkina, Ilona |
2016-12 | Критерії оцінки показників якості та безпечності мороженої риби | Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana; Ковалівський, Владислав Вікторович; Kovalivskiy, Vladislav |
2024 | Організація виробництва копченої риби | Поправка, Олександр Віталійович; Popravka, Oleksandr |