| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2025 | Establishing the safety and quality of fish and fish products using unique methods | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Бартків, Лариса Григорівна; Bartkiv, Larysa; Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tetyana; Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
| 2024 | Безпечність та якість продуктів забою курчат-бройлерів за збагачення раціону пробіотичним біопрепаратом «Субтіформ» | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Alona |
| 2024 | Оцінка органолептичних і біохімічних показників мороженої риби | Прозуменко, Євгеній Вадимович; Prozumenko, Yevhenii; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana |
| 2021 | Спосіб вдосконалення визначення пероксидного числа жиру птиці | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Alyona; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мельник, Андрій Юрійович; Melnyk, Andriy; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tatyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Сакара, Віталій Сергійович; Sakara, Vitaliy; Богатко, Леонід Мечиславович; Bogatko, Leonid |
| 2021 | Спосіб визначення кислотного числа жиру при використанні спиртово-бензольної суміші | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Alyona; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tatyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Дудус, Тетяна Василівна; Dudus, Tatyana; Богатко, Леонід Мечиславович; Bogatko, Leonid |
| 2021 | Спосіб визначення свіжості м’яса птиці за бактеріоскопічного оцінювання | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Alyona; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tatyana; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasy |
| 2025 | Спосіб визначення свіжості охолодженої та замороженої риби | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Тишківська, Наталія Василівна; Tyshkivska, Natalia; Кравченко, Ірина Миколаївна; Kravchenko, Iryna; Бартків, Лариса Григорівна; Bartkiv, Larisa; Іванова, Світлана Анатоліївна; Ivanova, Svіtlana |
| 2021 | Спосіб визначення ступеня свіжості жиру птиці за використання нейтрального червоного | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мельник, Андрій Юрійович; Melnyk, Andriy; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tatyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Сакара, Віталій Сергійович; Sakara, Vitaliy; Богатко, Леонід Мечиславович; Bogatko, Leonid |
| 2021 | Спосіб визначення ступеня свіжості м’яса птиці за числом Неслера | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Alyona; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tatyana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Prilipko, Tetyana; Лясота, Василь Петрович; Lyasota, Vasyl; Бахур, Тетяна Іванівна; Bakhur, Tetyana; Богатко, Леонід Мечиславович; Bogatko, Leonid |
| 2021 | Спосіб визначення ступеня свіжості м’яса птиці фотометричним методом | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Alyona; Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Мазур, Тетяна Григорівна; Mazur, Tatyana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Дудус, Тетяна Василівна; Dudus, Tatyana; Богатко, Леонід Мечиславович; Bogatko, Leonid |
| 2025 | Спосіб фотометричного визначення свіжості охолодженої та замороженої риби | Богатко, Надія Михайлівна; Bogatko, Nadiіa; Тишківська, Наталія Василівна; Tyshkivska, Natalia; Кравченко, Ірина Миколаївна; Kravchenko, Iryna; Бартків, Лариса Григорівна; Bartkiv, Larisa; Іванова, Світлана Анатоліївна; Ivanova, Svіtlana |
| 2022 | Ідентифікація свіжості м’яса курчат-бройлерів за розробленими експресними методиками | Богатко, Альона Федорівна; Bogatko, Aliona |
