Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми дріжджі
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2024 | Аналіз та удосконалення технології виробництва спирту-сирцю за використання сучасних ферментних препаратів | Менчинський, Костянтин Віталійович; Menchynskyi, Kostiantyn |
| 2024 | Аналіз та удосконалення технології галет на дріжджах | Царенко, Валентина Володимирівна; Tsarenko, Valentyna |
| 2021 | Дріжджові гриби роду Malassezia за дерматологічних захворювань у тварин | Архіпенко, А.Ю.; Archipenko, A.; Ушкалов, Валерій Олександрович; Ushkalov, Valerie |
| 2015-12 | Моніторинг мікробіологічних показників кисломолочних продуктів за ходом технологічного процесу | Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana |