1. Репозитарій Білоцерківського НАУ

Перегляд зібрання за групою - Теми бактеріальна закваска

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 2 із 2
Дата випускуНазваАвтор(и)
2025Вплив технологічних параметрів ферментації та сушки на якість і безпечність італійської сирокопченої ковбасиКороль-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Томащук, Марк Олегович; Tomaschuk, Mark; Федорук, Анастасія Юріївна; Fedoruk, Anastasia
2017Ефективність застосування біологічного консерванту у сінажуванніЧернюк, Сергій Васильович; Chernyuk, Sergii; Чернявський, Олександр Олександрович; Cherniavskyi, Oleksandr
Результати 1 до 2 із 2