Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Автори Slіusarenko, Sergii
Результати 1 до 3 із 3
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2023 | Дефекти хліба та їх причини за товарознавчої експертизи продукту | Чуприна, Оксана Вікторівна; Chupryna, Oksana; Слюсаренко, Сергій Володимирович; Slіusarenko, Sergii |
2023 | Значення та особливості надходження водорозчинних вітамінів з харчовими продуктами | Слюсаренко, Сергій Володимирович; Slіusarenko, Sergii; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina |
2023 | Значення та технологічні особливості вітамінного забезпечення харчовими продуктами | Слюсаренко, Сергій Володимирович; Slіusarenko, Sergii |