Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/9398| Title: | Застосування новітніх активних та інтелектуальних матеріалів для пакування харчових продуктів, згідно з вимогами ЄС |
| Other Titles: | Use of the latest active and intelligent materials for food packaging, in accordance with EU requirements |
| Authors: | Букалова, Наталія Володимирівна Bukalova, Natalia Приліпко, Тетяна Миколаївна Prilipko, Tetiana Богатко, Надія Михайлівна Bogatko, Nadiіa |
| Keywords: | ветеринарно-санітарна експертиза;харчові продукти;пакування;якість;veterinary and sanitary examination;food;packaging;quality;вимоги ЄС;EU requirements |
| Issue Date: | 2023 |
| Citation: | Букалова Н.В. Застосування новітніх активних та інтелектуальних матеріалів для пакування харчових продуктів, згідно з вимогами ЄС / Н.В. Букалова, Т.М. Приліпко, Н.М. Богатко // Збірник матеріалів ІІІ Міжнародної наук.-практ. конф. «Аграрна освіта: минуле, сучасне, майбутнє» (Східноукраїнський національний університет імені Володимира Даля, 09-10 листопада 2023 р.). –Київ, 2023. – С.227-231. |
| Abstract: | Інтелектуальне та активне пакування безпосередньо не спрямоване на подовження терміну придатності харчових продуктів, а лише, з допомогою сенсорів чи індикаторів, передає інформацію, пов’язану з їх якістю. |
| Description: | Intelligent and active packaging is not directly aimed at extending the shelf life of food products, but only with the help of sensors or indicators, transmits information related to their quality. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/9398 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 614.31:637:619 |
| Appears in Collections: | Наукові публікації |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| zastosuvannja_novitnih.pdf | 348,01 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.