Визначення продуктивності та динаміки концентрації HS-груп у печінці перепелів при введенні до їх раціону черв’ячної біомаси

Abstract

Вивчено ефективність використання у перепелівництві біомаси гібрида червоних каліфорнійських черв’яків, вирощеної на різних за мінеральним складом живильних середовищах. Доведено, що введення до складу раціону перепелів 2 % черв’ячної біомаси вирощеної на субстратах із додаванням природних цеолітів призводить до підвищення продуктивності птиці. Експериментальними дослідженнями встановлено, що черв’ячна біомаса, одержана у результаті утилізації органічних відходів, до складу яких додавали цеоліти, не містить такої кількості металів-токсикантів, які можуть негативно впливати на стан метаболізму в організмі перепелів, підтвердженням чого є концентрація сульфгідрильних груп у печінці птиці.