Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/7193
Назва: Дослідження вмісту Цинку та Мангану в сироватці крові, пір’ї та кігтях у 14-, 21- і 28-добових курчат-бройлерів хворих на пероз
Інші назви: Исследование содержания Цинка и Марганца в сыворотке крови, перьях и когтях в 14-, 21- и 28-суточных цыплят-бройлеров больных перозом
Study of Zinc and Manganese content in blood serum, feathers and claws in 14-, 21- and 28-days old broiler chickens with perosis
Автори: Сакара, Віталій Сергійович
Sakara, Vitaliy
Мельник, Андрій Юрійович
Melnyk, Andriy
Богатко, Леонід Мечиславович
Bogatko, Leonid
Білик, Богдан Павлович
Bilyk, Bogdan
Ключові слова: мікроелементи;птиця;неінвазивна діагностика;метаболічні патології;микроэлементы;птица;неинвазивная диагностика;метаболические патологии;trace elements;avian;non-invasive diagnostics;metabolic pathologies
Дата публікації: 2021
Видавництво: БНАУ
Бібліографічний опис: Дослідження вмісту Цинку та Мангану в сироватці крові, пір’ї та кігтях у 14-, 21- і 28-добових курчат-бройлерів хворих на пероз / В.С. Сакара, А.Ю. Мельник, Л.М. Богатко, Б.П. Білик // Наук. вісник вет. медицини:зб-к наук. праць. - Біла Церква: БНАУ, 2021. - № 2. - С.108-116.Doi: 10.33245/2310-4902-2021-168-2-108-116
Короткий огляд (реферат): Вибракування через некондиційність, зменшення маси тіла, смертність та як наслідок економічні збитки в зв’язку з перозом, за різними оцінками становлять 1–5 % від групи птиці. Через порушення функцій кінцівок птиця може страждати від ряду захворювань. Недостатність необхідних поживних речовин має важливе значення у розвитку перозу в домашньої птиці. В багатьох фермерських господарствах через економію коштів, здешевлюють комбікорми для бройлерів, що в подальшому може призвести до виникнення порушення метаболізму в організмі птиці. Тому діагностика цих порушень потребує нових підходів. Сучасна наука все більш схиляється до неінвазивної діагностики метаболічних патологій. У гуманній медицині для дослідження сталого дефіциту мікроелементів використовують нігті та волосся. У ветеринарній медицині за дослідження дефіциту мікроелементів як метод неінвазивної діагностики використовують шерсть тварин. За результатами досліджень встановлено концентрації мікроелементів (Zn, Mn) у пір’ї 14-, 21- та 28-добових клінічно здорових та хворих на пероз курчат-бройлерів. На 14 добу захворювання концентрація Цинку та Мангану в курчат-бройлерів хворих на пероз становила 65,6±2,73 та 17,4±0,79 мкг/г, що було вірогідно більше від клінічно здорової птиці 46,5±1,57 (p<0,001) та 10,9±0,80 (p<0,001) мкг/г. Аналізуючи показники мікроелементів у кігтях хворих на пероз курчат-бройлерів 28-добового віку встановлено вміст Мангану10,2±0,51 мкг/г, що вірогідно менше від клінічно здорової птиці 15,7±0,97 мкг/г (p<0,01). Концентрація Цинку в кігтях здорової птиці становить 127,6±3,65 мкг/г, що мало тенденцію до збільшення порівняно з показником у здорової птиці – 98,3±5,40 мкг/г. Результати аналізу свідчать про те, що у птиці з ознаками перозу Цинк та Манган накопичуються в більших концентраціях у пір’ї порівняно з клінічно здоровими курчатами. Водночас у кігтях зменшується концентрація цих елементів у курчат з перозом відносно здорової птиці групи.Выбраковка из-за некондиционности, уменьшения массы тела, смертности и как следствие экономический ущерб в связи с перозом, по разным оценкам составляет 1–5 % от группы птицы. Из-за нарушения функций конечностей птица может страдать от ряда заболеваний. Недостаточность необходимых питательных веществ имеет важное значение в развитии пероза у домашней птицы. Много фермерских хозяйств из-за экономии средств удешевляют комбикорма для бройлеров, что в дальнейшем может привести к возникновению нарушения метаболизма в организме птицы. Поэтому диагностика этих нарушений требует новых подходов. Современная наука все более склоняется к неинвазивной диагностике метаболических патологий. В человеческой медицине для исследования устойчивого дефицита микроэлементов используют ногти и волосы. А в ветеринарной медицине при исследовании дефицита микроэлементов в качестве метода неинвазивной диагностики используют шерсть животных. По результатам наших исследований установлены концентрации микроэлементов (Zn, Mn) в перьях 14-, 21- и 28-суточных клинически здоровых и больных перозом цыплят-бройлеров. На 14 сутки заболевания концентрация Цинка и Мангана у цыплят-бройлеров больных перозом составляла 65,6±2,73 и 17,4±0,79 мкг/г, что было вероятно больше клинически здоровой птицы 46,5±1,57 (p<0,001) и 10,9±0,80 (p<0,001) мкг/г. Анализируя показатели микроэлементов в когтях больных перозом цыплят-бройлеров 28-суточного возраста установлено содержание Мангана 10,2±0,51 мкг/г, что вероятно меньше клинически здоровой птицы 15,7±0,97 мкг/г (p<0,01). Концентрация Цинка в когтях здоровой птицы составляет 127,6±3,65 мкг/г, что имело тенденцию к увеличению по сравнению с показателем у здоровой птицы – 98,3±5,40 мкг/г. Результаты анализа свидетельствуют о том, что у птицы с признаками пероза Цинк и Манган накапливаются в больших концентрациях в перьях по сравнению с клинически здоровыми цыплятами. В свою очередь в когтях уменьшается концентрация этих элементов у цыплят с перозом относительно здоровой птицы группы.
Опис: Culling due to poor condition, weight loss, mortality and, as a result, economic losses due to perosa, according to various estimates, 1-5% of the group of birds. Due to the dysfunction of the limbs, the bird can suffer from a number of diseases. Lack of essential nutrients play an important role in the development of perosis in poultry. Often in farms due to cost savings, reduce the cost of feed for broilers, which in turn can lead to metabolic disorders in poultry. Therefore, the diagnosis of these disorders requires new approaches. Modern science is increasingly inclined to non-invasive diagnosis of metabolic pathologies. In human medicine, nails and hair are used to study persistent micronutrient deficiencies. And in veterinary medicine in the study of micronutrient deficiencies as a method of non-invasive diagnosis using animal hair. According to the results of our research, the concentrations of microelements (Zn, Mn) in the feathers of 14, 21 and 28-days-old clinically healthy and feathery broiler chickens were determined. On day 14 of the disease, the concentration of Zinc and Manganese in broiler chickens with perosis was 65.6 ± 2.73 and 17.4 ± 0.79 μg / g, which was probably higher than in clinically healthy birds 46.5 ± 1.57 (p <0.001) and 10.9 ± 0.80 (p <0.001) μg / g. The results of the analysis show that in birds with signs of perosis, Zinc and Manganese accumulate in higher concentrations in the feathers compared to clinically healthy chickens. In turn, the concentration of these elements in the claws in chickens with feathers relative to healthy birds of the group decreases.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/7193
ISSN: 2310-4902
УДК: 619:616.391:637.631:636.5-053.31
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
doslidzhennja_vmistu.pdf406,93 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.