Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/5138| Title: | Аналізування безпечності та якості продуктів тваринного походження |
| Other Titles: | Analysis of safety and quality of products of animal origin |
| Authors: | Гвяздовський, Роман Миколайович Gviazdovskyy, Roman Букалова, Наталія Володимирівна Bukalova, Natalia Утеченко, Микола Валентинович Utechenko, Mykola |
| Keywords: | продукти тваринного походження;якість;супермаркет;безпечність;products of animal origin;quality;supermarket;safety |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | БНАУ |
| Citation: | Гвяздовський Р.М. Аналізування безпечності та якості продуктів тваринного походження / Р.М. Гвяздовський, Н.В. Букалова, М.В. Утеченко // Матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. студентів "Актуальні проблеми ветеринарної медицини" (БНАУ, 15 квітня 2020 р.). - Біла Церква, 2020. - С.12-14. |
| Abstract: | На підставі результатів випробувань продукції тваринного походження, що надходить до супермаркету, зроблені висновки щодо її відповідності показникам безпечності та якості, згідно з вимогами чинних ДСТУ ISO, ДСТУ EN, ДСТУ, ГОСТ, ТУ України. |
| Description: | Based on the test results of products of animal origin coming to the supermarket, conclusions were made on its compliance with safety and quality indicators, in accordance with the requirements of the current DSTU ISO, DSTU EN, DSTU, GOST, TU of Ukraine. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/5138 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 636.09:614.35:615.281.9 |
| Appears in Collections: | Наукові публікації |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| analizuvannja_bezpechnosti.pdf | 276,95 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.