Вміст загальних ліпідів та продуктів пероксидного окиснення ліпідів в органах кролів за додавання вітамінно-мінеральної добавки

Abstract

Досліджено вміст загальних ліпідів та продуктів пероксидного окиснення ліпідів у мозку, серці та найдовшому м’язі спини кролів новозеландської породи. Встановлено, що за додавання до комбікорму вітамінно–мінеральної добавки «Tekro» у кількості 3,5 % від маси у мозку кролів 90–добового віку вірогідно (р ≤ 0,05) знижується вміст ТБК–активних продуктів до 12,98 ммоль/г тканини, а у серці до 20,19 ммоль/г. Відмічено, що у найдовшому м’язі спини 90–добових кролів вміст ТБК–активних продуктів збільшується майже у 2 рази порівняно з контролем. Відмічено зниження вмісту гідропероксидів ліпідів у мозку та найдовшому м’язі спини на 90–ту добу досліду – 8,79 та 4,53 ЕО/г тканини. У тварин дослідної групи не визначено достовірної різниці між вмістом загальних ліпідів протягом усього періоду досліду порівняно з контрольною. Встановлено, що додавання вітамінно–мінеральної добавки «Tekro» до комбікорму при вирощуванні кролів новозеландської породи позитивно впливає на процеси пероксидного окиснення ліпідів. В органах кролів знижується кількість гідропероксидів ліпідів та ТБК–активних продуктів при незмінному рівні загальних ліпідів. Такі зміни свідчать про ефективне функціонування системи антиоксидантного захисту, високий рівень активності її ензимів.