Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/3676| Назва: | Технохімічний контроль виробництва |
| Інші назви: | Technical and chemical control of production |
| Автори: | Дудник, Лідія Анатоліївна Бойко, Валентина Миколаївна Dudnyk, Lidia Boyko, Valentine |
| Ключові слова: | нормативна документація;normative documentation;методики проведення досліджень якісних показників сировини;methods of conducting testing of qualitative indicators of raw materials;готові вироби;finished products;набуття практичних навичок;acquiring practical skills |
| Дата публікації: | 2015 |
| Видавництво: | Технолого-економічний коледж Білоцерківського національного аграрного університету |
| Бібліографічний опис: | Дудник Л.А., Бойко В.М. Технохімічний контроль виробництва. Технолого-економічний коледж Білоцерківського національного аграрного університету. 2015 |
| Короткий огляд (реферат): | В електронному навчальному посібнику висвітлені основні питання з технохімічного контролю в переробній промисловості. Навчально - методичний посібник з контрольними завданнями, довідником понять м’ясної галузі, нормативною документацією рекомендований для викладачів та для самостійної роботи студентів денної та заочної форми навчання зі спеціальності 5.05170109 |
| Опис: | E-textbook in subject “Technical and chemical control of production” for students of higher educational institutions I-II grades of accreditation in specialty 181 “Food technologies” EPP “Preservation, canning and processing of meat”. Teaching-methodic textbook with assessment assignments, reference book of notions in meat industry, normative documentation is recommended for teachers and self-access of both full-time and extra-mural students in specialty 5.05170109. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/3676 |
| Розташовується у зібраннях: | Навчальні видання |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tehnohimichnyj kontrol' vyrobnyctva.rar | 39,86 MB | Unknown | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.