Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/3406| Назва: | Обґрунтування системи санітарно-гігієнічних заходів за замкнутого водопостачання в індустріальних рибницьких господарствах |
| Інші назви: | The system of sanitary-hygienic measures in recirculating aquatic systems of industrial trout farms. |
| Автори: | Гриневич, Наталія Євгеніївна Grynevych, Nataliia |
| Ключові слова: | установка замкнутого водопостачання;райдужна форель;біофільтр;наповнювач;нітритне отруєння;колонієутворюючі одиниці;мезофільні аеробні і факультативно анаеробні мікроорганізми;психротрофні мікроорганізми;нітрифікуючі і денітрифікуючі мікроорганізми;НАССР;recirculation aquaculture systems;rainbow trout;biological filter;filler;nitrite poisoning;colony-forming unit;mesophilic aerobic and optional anaerobic;psychrotrophic microorganisms;nitrification and denitrifying microorganisms;HACCP |
| Дата публікації: | 2018 |
| Видавництво: | Сумський національний аграрний університет |
| Бібліографічний опис: | Гриневич Н.Є. Обґрунтування системи санітарно-гігієнічних заходів за замкнутого водопостачання в індустріальних рибницьких господарствах: автореф. дисертації на здобут. науков. ступеня доктора вет. наук. [спец.] 16.00.06 – гігієна тварин та ветеринарна санітарія / Н.Є Гриневич. - Суми, 2018. — 43 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Встановлено сезонні коливання значень гідрохімічних і токсикологічних показників води в УЗВ і стічної води упродовж року та виявлено зміни мікробіоценозу води в модулях під час запуску і функціонування УЗВ. Уперше встановлено, що кількість психротрофної мікрофлори у воді модулів УЗВ, у середньому в 1,3 рази більша, порівняно з вмістом МАФАнМ, а серед психротрофів домінують роди Pseudomonas, Acinetobacter, Aeromonas, Alcaligenes і Flavobacterium, які становлять до 90%. Отримано нові дані про закономірності колонізації мікрофлорою різних типів наповнювачів біофільтра під час запуску та функціонування УЗВ для вирощування райдужної форелі. Експериментально з’ясовано динаміку нітрифікуючого процесу в реакторі біофільтра за використання різних типів наповнювачів та виявлено залежність цього процесу від типу наповнювача, кількісного вмісту нітрифікуючих і денітрифікуючих мікроорганізмів, щільності сформованих мікробних біоплівок на наповнювачі. Під час запуску УЗВ мікроорганізми найшвидше колонізують наповнювач RK PLAST. Розширено уявлення про розвиток нітритного отруєння райдужної форелі під час запуску УЗВ і встановлено динаміку змін гематологічних показників, гістологічної будови зябрового епітелію, печінки і нирок, а також кількості пошкоджених хромосом у клітинах зябер. Встановлена доцільність застосування розробленого мікробіологічного стартера наповнювача біофільтра «Фільтронорм Д» під час запуску УЗВ або після проведення лікувально-профілактичних заходів для швидкого формування активного нітрифікуючого і денітрифікуючого мікробіоценозу біофільтра. Доведено необхідність застосування способу знезараження води в УЗВ ультрафіолетовою бактерицидною лампою, що уможливлює безпечну дезінфекцію без порушення мікробіоценозу біофільтра. Показано позитивний вплив вітамінно-кормової добавки «Ганаміновіт» під час годівлі молоді райдужної форелі за рахунок підвищення імунітету і збільшення приросту, а також вплив «Ганаміновіту» на продуктивний ефект личинки за умови згодовування плідникам райдужної форелі (Oncorhynchus mykiss). |
| Опис: | The dissertation is aimed at developing a system of sanitary and hygienic measures necessary for the effective reproduction and growing of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) in industrial farms in conditions of recirculating aquatic systems (RAS). Organoleptic and hydrochemical properties of water samples from RAS were investigated. Water samples from different RAS modules were investigated on microbiological characteristics. Water samples after different types of disinfection and also washing water from four types of biofilter filler during the start of RAS were examined on microbiological parameters and the content of nitrites. 273 cultures of psychrotrophic microorganisms were identified. It was revealed that 5 cultures of Pseudomonas spp. participate in process of formation of biofilm on fillers. To determine the toxicity of the microbiological starter of the biofilter filler “Filtronorm D”, the guppy fish (Poecilia reticulate Peters) were used. 1000 individuals of adult trout were used to determine the clinical signs when using the microbiological starter filler “Filtronorm D”. 20 000 individuals of young rainbow trout and 5000 larvae were used when evaluating the vitamin supplement “Gamaninovit”. The behavior of a rainbow trout fry in condition of nitrite poisoning at the start of a biofilter was estimated using 1000 fish individuals. The sanitary-hygienic assessment of water for the technology of rainbow trout growing in RAS when using different types of biofilter reactor fillers was completed for the first time in Ukraine. Seasonal fluctuations of hydrochemical and toxicological parameters of water in RAS and waste water have been established. Changes were characterized by the growth of the psychrotrophic microflora in fish pool and the nitrifying and denitrifying microorganisms in biofilter reactor. It was first established that the amount of psychrotrophic microflora in water of RAS modules is on average 1,3 times higher than that of MAFAnM. Species Pseudomonas, Acinetobacter, Aeromonas, Alcaligenes and Flavobacterium are the dominant among the psychrotrophs (90%), which gives rise to consider them an autochthonous microflora of RAS. Оn the patterns of microflora colonization of different types of biofilter fillers during start and operation of the RAS for rainbow trout growing were obtained. The dynamics of the nitrification process in the biofilter reactor using different types of fillers was experimentally determined. The dependence of this process on the type of filler, the quantitative content of nitrifying and denitrifying microorganisms, and the density of the formed microbial biofilms on the filler was found. For the first time it was established that during the RAS start microorganisms colonize polypropylene filler RK PLAST fastest, AQ-25 and KALDNER K1P – a little bit slower and claydite - slowest. The active inclusion of biofilter in the process of nitrification when using polypropylene fillers occurs from the 20th day of RAS start, while by using claydite filler – from 25th day. The idea of nitrite poisoning development in rainbow trout during the RAS start was expanded. The dynamics of changes in the hematological parameters, the histological structure of gill epithelium, liver and kidneys as well as the number of damaged chromosomes in gill cells were established. The expediency of using the developed biofilter microbiological starter “Filtronorm D” during RAS start or after implementation of treatment and prophylactic measures on infectious diseases for the rapid formation of active nitrifying and denitrifying microbiocenosis of biofilter has been theoretically substantiated and experimentally established. The theoretically and practically proved the necessity of using a method of water disinfecting in RAS by means of ultraviolet bactericidal lamp, which enables safe disinfection without disturbing the biofilter microbiocenosis. Positive influence of vitamin supplement “Hanaminovit” in young rainbow trout feeding thanks to immunity and growth rate increasing was revealed. The positive effect of this supplement on the larvae productivity when using it in feeding of the adult rainbow trout was also observed. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/3406 |
| УДК: | 619:614.31:639.331.5:628.1 |
| Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Obhruntuvannia_systemy.pdf | 1 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.