Особливості окисної модифікації ліпідів і білків у спермі кнурів-плідників за дії "Мультибактеріну"

Abstract

Робота присвячена вивченню породних особливостей ліпідного складу, активності ензимів антиоксидантного захисту, вмісту продуктів пероксидного окиснення ліпідів, окисної модифікації білків сперми кнурів та за дії багатокомпонентного препарату «Мультибактерін». Встановлено, що домінуючим класом ліпідів у спермі кнурів є структурні ліпіди. Кількість загальних ліпідів у цитоплазмі сперміїв обох досліджуваних порід була вища за їх вміст у плазмі сперми. Інтенсивність перебігу процесів ПОЛ у сперміях значно вища, ніж у позаклітинному просторі. Компоненти АОС в нормі знаходяться у взаємокомпенсаторних співвідношеннях. Як правило, зниження концентрації чи активності одних антиоксидантів призводить до відповідних змін інших. Згодовування «Мультибактеріну» сприяє підвищенню рівня загальних ліпідів у плазмі сперми та цитоплазмі сперміїв кнурів. При цьому, змінюється і фракційний склад загальних ліпідів сперми, зокрема, зростає вміст фосфоліпідів, триацилгліцеролів і знижується концентрація вільного та естерифікованого холестеролу. «Мультибактерін» сприяє зниженню вмісту продуктів ПОЛ та ОМБ, активації ензимів АОС, покращенню якості сперми. Работа посвящена изучению породных особенностей липидного состава, активности энзимов антиоксидантной защиты, содержания продуктов перекисного окисления липидов, окислительной модификации белков спермы хряков при действии многокомпонентного препарата «Мультибактерин». Установлено, что количество общих липидов, свободного холестерола, неэстерифицированных жирных кислот, триацилглицеролов в плазме спермы хряков синтетической линии SS23 было ниже, чем у чистопородных производителей, что свидетельствует об интенсивности метаболических процессов и высокой потребности в энергии у быстрорастущих гибридных животных. Доминирующим классом липидов в сперме хряков являются структурные липиды. Относительное содержание фосфолипидов в плазме спермы и сперматозоидах производителей синтетической линии SS23 по сравнению с хряками крупной белой породы было выше. Существенных межпородных различий липидного состава половых клеток между хряками крупной белой породы и синтетической линии SS23 не обнаружено. Содержание липидов тесно связано с активностью энзимов АОС и интенсивностью процессов ПОЛ, что подтверждается установленными корреляционными связями. Отмечено, что интенсивность процессов липопероксидации в половых клетках значительно выше, чем в плазме спермы. В сперме хряков содержится значительное количество НS-групп низкомолекулярных тиолов и белков, которые, очевидно, участвуют в сложных биохимических процессах в клетках. Основными антиоксидантами сперматозоидов хряков является супероксиддисмутаза, церулоплазмин и глутатион. Все компоненты АОС в норме находятся в взаимокомпенсирующих соотношениях. Как правило, снижение концентрации или активности одних антиоксидантов приводит к соответствующим изменениям других. Применение «Мультибактерина» способствует повышению уровня общих липидов в плазме спермы и цитоплазме половых клеток хряков. Такие изменения связаны с увеличением количества полезной микрофлоры в кишечнике, которая, как известно, играет значительную роль в регуляции липидного обмена в организме животных. При использовании препарата изменяется и фракционный состав общих липидов спермы, в частности, увеличивается количество фосфолипидов, триацилглицеролов и снижается концентрация свободного и эстерифицированного холестерола. Адаптационные резервы и возможности организма адекватно функционировать при изменении условий внешней и внутренней среды, главным образом, определяется интенсивностью процессов свободнорадикального окисления и состоянием антиоксидантной системы. При скармливании «Мультибактерина» отмечалась нормализация процессов свободнорадикального окисления липидов и белков, что проявлялось активацией энзимов АОС, снижением содержания продуктов перекисного окисления липидов и окислительной модификации белков. Корректирующий эффект препарата на процессы липопероксидации в организме хряков объясняется комплексным аддитивным действием водорастворимых витаминов, серосодержащих аминокислот и микроэлементов на активность энзимов АОС. «Мультибактерин» способствует повышению адаптационных возможностей организма хряков, в частности, в эякулятах животных регистрируется достоверное уменьшение содержания первичных продуктов ПОЛ (ГПЛ и ДК). На фоне применения препарата в плазме спермы опытных животных прослеживается тенденция к росту активности СОД, глутатионзависимых энзимов, содержания глутатиона и церулоплазмина, при этом активность каталазы снижается. Очевидно, что введение в организм хелатного комплекса витаминов, аминокислот и микроэлементов приводит к уничтожению свободных радикалов, которые образуются в тканях. Установлено, что при использовании «Мультибактерина» в хряков активируется спермиогенез, увеличивается объем эякулята, концентрация спермиев и оплодотворяющая способность спермиев