Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2348
Назва: Показники забою свиней породи ландрас на відгодівлі за дії змішанолігандного комплексу Цинку
Інші назви: Indicators of slaughter of Landrace pigs on fattening for the effects of a mixed ligand complex of Zinc
Автори: Маршалок, Вадим Анатолійович
Marshalok, Vadym
Ключові слова: свині;змішанолігандний комплекс Цинку;комбікорм;забійна маса;забійний вихід;морфологічний склад туш;хімічний склад м’яса;сало;внутрішні органи;pig;mixed lycand complex of Zinc;mixed fodder;slaughter weight;slaughtered yield;morphological composition of carcass;chemical composition of meat;fat;internal organs
Дата публікації: 2015
Видавництво: Білоцерківський національний аграрний університет
Бібліографічний опис: Маршалок В.А. Показники забою свиней породи ландрас на відгодівлі за дії змішанолігандного комплексу Цинку / В.А. Маршалок // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: Збірник наукових праць . – Біла Церква: БНАУ . – 2015 . – Вип.2(120) . – С.125–129
Короткий огляд (реферат): Згодовування у комбікормах молодняку свиней породи ландрас на відгодівлі Цинку у вигляді органічної форми змішанолігандного комплексу сприяє покращенню обмінних процесів в організмі, що позитивно впливає на показники забою свиней. Введення змішанолігандного комплексу Цинку в складі комбікормів приводить до підвищення морфологічного складу туші та хімічного складу м’яса і сала. Встановлено, що у молодняку свиней на відгодівлі породи велика біла 4-ї дослідної групи за дози змішанолігандного комплексу Цинку 166,4 г/т комбікорму показник забійного виходу на 1,4 % перевищував аналогів контролю. За виходом м’яса свині цієї ж групи переважали аналогів на 7,4 %, а за вмістом протеїну у м’ясі – на 1,0 %.
Опис: Feeding in mixed fodders of young Landrace pigs on fattening Zinc in the form of an organic form of a mixed ligand complex promotes the improvement of metabolic processes in the body, which positively affects the rates of pig slaughter. The introduction of a mixed ligand complex of Zinc in the composition of compound feed leads to an increase in the morphological composition of carcass and chemical composition of meat and fat. It was found that in young pigs in fattening breeds, a large white 4th experimental group for a dose of mixed ligand complex of Zinc 166.4 g / tonne, the index of slaughter yield of 1.4% exceeded the control analogues. Upon the release of pig meat, the same group prevailed in analogues by 7.4%, and by the protein content in meat - by 1.0%.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2348
ISSN: 2310-9289
УДК: 636.4.084.52:637.513.14
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Pokaznyky_zaboiu.pdf463,3 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.