Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2112
Повний запис метаданих
Поле DC | Значення | Мова |
---|---|---|
dc.contributor.author | Федорченко, Максим Миколайович | - |
dc.contributor.author | Fedorchenko, Maksym | - |
dc.contributor.author | Богатко, Надія Михайлівна | - |
dc.contributor.author | Bogatko, Nadiya | - |
dc.contributor.author | Цехмістренко, Світлана Іванівна | - |
dc.contributor.author | Tsekhmistrenko, Svitlana | - |
dc.contributor.author | Федорченко, Андрій Миколайович | - |
dc.contributor.author | Fedorchenko, Andrey | - |
dc.date.accessioned | 2019-06-04T10:16:35Z | - |
dc.date.available | 2019-06-04T10:16:35Z | - |
dc.date.issued | 2017 | - |
dc.identifier.citation | Спосіб визначення кислотного числа жиру кролів титрометричним методом: патент на корисну модель № 118368, МПК GO1№33/12 (2006,1) / М.М. Федорченко,Н.М. Богатко,С.І. Цехмістренко,А.М.Федорченко .- заявл. 27.12.2016, опублік. 10.08.2017; бюл. №15 .- 4 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/2112 | - |
dc.description | A method for determining the acid number of rabbit fat using the titrimetric method. Method differs with using by the test sample of internal fat evaporated in a water bath at a temperature of 1000C for 4.0-5.0 min. in the amount of 2.0-2.1 g and 20.0-21.0 cm3 of the neutralized alcohol-benzene mixture at titration of free fatty acids with a sodium hydroxide solution at a concentration of 0.1 mol / dm3 to obtain a consistent pink color and to calculate the acid number of rabbit fat in mg NaOH by the given formula. Meanwhile the neutralized alcohol-benzene mixture consists of: 25 cm3 of ethyl alcohol with a mass concentration of 96% and 50 cm3 of benzene (ratio 1: 2) for adding an indicator of a phenolphthalein alcohol solution with a mass concentration of 1.0% in the amount of 0.4-0.5 cm3 at neutralization with a solution of sodium hydroxide with a mass concentration of 0.1 mol / dm3 to pale pink coloring. | uk_UA |
dc.description.abstract | Спосіб визначення кислотного числа жиру кролів титрометричним методом, який відрізняється тим, що використовують досліджувану пробу внутрішнього жиру, витопленого на водяній бані за температури 1000С упродовж 4.0-5.0 хв. у кількості 2.0-2.1 г та 20.0-21.0 см3 нейтралізованої спиртово-бензольної суміші при титруванні вільних жирних кислот розчином натрію гідроксиду з масовою концентрацією 0,1 моль/дм3 до отримання стійкого рожевого забарвлення та вирахування кислотного числа жиру кролів у мг NaOH за заданою формулою, при цьому, нейтралізована спиртово-бензольна суміш складається: 25см3 спирту етилового з масовою концентрацією 96% та 50 см3 бензолу (співвідношення 1:2) за додавання індикатору спиртового розчину фенолфталеїну з масовою концентрацією 1.0% у кількості 0.4-0.5 см3 при нейтралізації розчином натрію гідроксиду з масовою концентрацією 0.1 моль/дм3 до блідо-рожевого забарвлення. Способ определения кислотного числа жира кроликов титрометрическим методом, который отличается тем, что используют исследуемую пробу внутреннего жира, вытопленного на водяной бане при температуре 1000С в течение 4.0-5.0 мин. в количестве 2.0-2.1 г и 20.0-21.0 см3 нейтрализованной спиртово-бензольной смеси при титровании свободных жирных кислот раствором натрия гидроксида с массовой концентрацией 0,1 моль / дм3 до получения устойчивого розовой окраски и вычитания кислотного числа жира кроликов в мг NaOH по заданной формуле , при этом, нейтрализована спиртово-бензольная смесь состоит: 25см3 спирта этилового с массовой концентрацией 96% и 50 см3 бензола (соотношение 1: 2) за добавление индикатора спиртового раствора фенолфталеина с массовой концентрацией 1.0% в количестве 0.4-0.5 см3 при нейтрализации раствором натрия гидроксида с массовой концентрацией 0.1 моль / дм3 до бледно-розовой окраски. | uk_UA |
dc.language.iso | uk | uk_UA |
dc.subject | кролі | uk_UA |
dc.subject | жир | uk_UA |
dc.subject | кислотне число | uk_UA |
dc.subject | титрометричний метод | uk_UA |
dc.subject | rabbits | uk_UA |
dc.subject | fat | uk_UA |
dc.subject | acid number | uk_UA |
dc.subject | titrimetric method | uk_UA |
dc.subject | кролики | uk_UA |
dc.subject | кислотное число | uk_UA |
dc.title | Спосіб визначення кислотного числа жиру кролів титрометричним методом | uk_UA |
dc.title.alternative | A method for determining the acid number of rabbit fat using the titrimetric method | uk_UA |
dc.title.alternative | Способ определения кислотного числа жира кроликов титрометрическим методом | uk_UA |
dc.type | Патент | uk_UA |
dc.identifier.udc | 636.92:612.015.3 | uk_UA |
Розташовується у зібраннях: | Інші публікації |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
Sposib_vyzn_kyslotnoho.pdf | 1,57 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.