Пероксидне окислення ліпідів у деяких органах травлення курей у постнатальному онтогенезі при дії на них радіоактивного цезію

Abstract

Досліджували активність супероксиддисмутази і каталази, а також рівень малонового діальдегіду і гідропероксидів ліпідів у тканинах печінки, дванадцятипалої кишки і підшлункової залози у курчат різного віку (одноденних і 2-10 тижневих). Встановлено, що тканини одноденних курчат характеризуються високим вмістом продуктів пероксидного окислення ліпідів і високою активністю супероксиддисмутази. Рівень продуктів пероксидного окислення ліпідів в тканинах залежить від віку птиці. На процеси пероксидного окислення ліпідів впливає введення в організм радіоактивного цезію і антиоксиданти дилудину. Исследовали активность супероксиддисмутазы и катализы, а также уровень малонового диальдегида и гидропероксидов липидов в тканях печени, двенадцатиперстной кишки и поджелудочной железы у цыплят различного возраста (однодневных и 2—10 недельных). Установлено, что ткани однодневных цыплят характеризуются высоким содержанием продуктов пероксидного окисления липидов и высокой активностью супероксиддисмутазы. Уровень продуктов пероксидного окисления липидов в тканях зависит от возраста птиц. На процессы пероксидного окисления липидов влияет введение в организм радиоактивного цезия и антиоксиданти дилудина.