Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17150| Title: | Аналіз технології виробництва і переробки м’яса курчат-бройлерів в «ПРАТ "МИРОНІВСЬКА ПФ» Черкаської області. |
| Other Titles: | Analysis of the technology of production and processing meat of broiler chickens in "PRAT "MYRONIVSKA PF" of Cherkasy region |
| Authors: | Шевчук, Олена Ігорівна Shevchuk, Olena |
| Keywords: | селекція;selection;жива маса;live weight;кроси;crosses;відтворна здатність;reproductive capacity;бройлери;broilers |
| Issue Date: | 2026 |
| Publisher: | Білоцерківський НАУ |
| Citation: | Шевчук О. І. Аналіз технології виробництва і переробки м’яса курчат-бройлерів в «ПРАТ "МИРОНІВСЬКА ПФ» Черкаської області: кваліфікаційна робота бакалавра за спец. 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»/ наук. кер. доцент І. С. Старостенко. Біла Церква: БНАУ, 2026. 46 с. |
| Abstract: | Миронівська птахофабрика - це підприємство з замкнутим циклом виробництва, що охоплює всі етапи, починаючи від вирощування добового молодняку, до виробництва готової продукції. В господарстві розводять курчат – бройлерів кросів «Кобб-500» і «Росс-308», які є високопродуктивними м'ясними кросами. Проведеними дослідженнями було встановлено, що швидкість росту курчат – бройлерів обох кросів в цілому за період вирощування відповідає нормативним вимогам. |
| Description: | Myronivska Poultry Farm is an enterprise with a closed production cycle, covering all stages, from growing day-old young to the production of finished products. The farm breeds broiler chickens of the Cobb-500 and Ross – 308 crosses, which are highly productive meat crosses. The conducted studies established that the growth rate of broiler chickens of both crosses as a whole during the growing period met the regulatory requirements. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17150 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 636.52/.58.053 |
| Appears in Collections: | Інші публікації |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tekhnolohiia_vyrobnytstva_i_pererobky_ miasa_ kurchat-broileriv.pdf | 1,3 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.