Please use this identifier to cite or link to this item: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16987
Title: Профілактика токсокоінфекції лістеріозної етіології у птахопереробній промисловості
Other Titles: Prevention of toxocoinfection of listeriosis etiology in the poultry processing industry
Authors: Нечипоренко, Анастасія Сергіївна
Nechyporenko, Anastasiia
Keywords: L.monocytogenes;зоонози;КМАФАнМ;курчата бройлери;КУО/см3;zoonoses;KMAFAnM;broiler chickens
Issue Date: 2023
Citation: Нечипоренко А.С. Профілактика токсокоінфекції лістеріозної етіології у птахопереробній промисловості: спец.211«Ветеринарна медицина» / БНАУ; наук. керівник Н.В. Тишківська, к.вет.н., доцент. Біла Церква,2023.93с.
Abstract: Мікробіологічна безпека харчових продуктів щодо збудників харчових зоонозів є актуальною проблемою. Виявлення патогенів на етапах виробництва, переробки, зберігання та реалізації продукції птахівництва вимагає розробки нових і вдосконалення існуючих методів контролю.
Description: Microbiological safety of food products with respect to foodborne zoonotic pathogens is a pressing issue. Detection of pathogens at the stages of production, processing, storage and sale of poultry products requires the development of new and improvement of existing control methods.
URI: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16987
metadata.dc.identifier.udc: 614.31:616.98
Appears in Collections:Кваліфікаційні роботи (магістри)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
profilaktyka_toksokoinfekcii'.pdf3,76 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.