Економічна ефективність вирощування гарбуза на насіння

Abstract

У роботі досліджено теоретичні та практичні аспекти розвитку нішевого виробництва в аграрному секторі України на прикладі вирощування столових гарбузів на насіння. Обґрунтовано високу економічну привабливість цієї культури, зумовлену швидкою окупністю інвестицій (4–5 місяців) та стійким зростанням попиту на українське гарбузове насіння на європейському ринку. Висвітлено ключові елементи сучасної високопродуктивної технології вирощування баштанних культур із акцентом на сорти вітчизняної селекції. Особливу увагу приділено фінансово-економічному аналізу планових витрат і рентабельності виробництва з розрахунку на 1 га посівної площі за умов ринку. Наведено конкретні розрахунки собівартості, прогнозованої урожайності сухого насіння та рівня чистого прибутку. Зроблено висновок про доцільність впровадження даного напряму агробізнесу у господарствах різних форм землекористування. The paper explores theoretical and practical aspects of niche production development in the agricultural sector of Ukraine using the example of growing table pumpkins for seeds. The high economic attractiveness of this crop is substantiated, due to the rapid return on investment (4–5 months) and the steady growth of demand for Ukrainian pumpkin seeds on the European market. The key elements of modern high-yield technology for growing melon crops with an emphasis on domestic selection varieties are highlighted. Special attention is paid to the financial and economic analysis of planned costs and profitability of production per 1 hectare of sown area under market conditions. Specific calculations of the cost price, the forecasted yield of dry seeds and the level of net profit are given. A conclusion is made about the feasibility of implementing this direction of agribusiness in farms of various forms of land use.