Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16642| Title: | Порівняльний аналіз законодавчого регулювання та контролю якості й безпечності молока і молочних продуктів в Україні та Швейцарії |
| Other Titles: | Comparative analysis of legislative regulation and control of the quality and safety of milk and dairy products in Ukraine and Switzerland |
| Authors: | Глущенко, Анна Андріївна Hlushchenko, Anna |
| Keywords: | молоко;молочні продукти;гігієнічні умови;безпечність;якість;законодавство;гармонізація;ветеринарно-санітарна експертиза молока;milk;dairy products;hygienic conditions;safety;quality;legislation;harmonization;veterinary and sanitary examination of milk |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Глущенко А.А. Порівняльний аналіз законодавчого регулювання та контролю якості й безпечності молока і молочних продуктів в Україні та Швейцарії: спец.211«Ветеринарна медицина» / БНАУ; наук. керівник В.П. Лясота, доктор вет.н., професор.Біла Церква, 2025.73с |
| Abstract: | У роботі зроблено аналіз національного харчового законодавства і вимог щодо показників якості та безпечності молока, вивчено структуру державного регулювання та процедури офіційного контролю молока і молочних продуктів у Швейцарії. |
| Description: | The paper analyzes national food legislation and requirements for milk quality and safety indicators, and studies the structure of state regulation and procedures for official control of milk and dairy products in Switzerland. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16642 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 614.31:637.12/.3 |
| Appears in Collections: | Кваліфікаційні роботи (магістри) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| porivnjal'nyj_analiz.pdf | 2,88 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.