Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16181| Title: | Аналіз та удосконалення технології використання коней у СТОВ «Вільшанка» та переробки конини у ТДВ «Ятрань» |
| Other Titles: | Analysis and improvement of the technology of using horses at the "Vilshanka" STOV and horsemeat processing at the "Yatran" TDV |
| Authors: | Мехеммедова, Анастасія Андріївна Mekhemmadova, Anastasiia |
| Keywords: | робочі коні;working horses;матки;queens;годівля;feeding;відтворення;reproduction;переробка конини;processing of horsemeat |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | БНАУ |
| Citation: | Мехеммедова А. А. Аналіз та удосконалення технології використання коней у СТОВ «Вільшанка» та переробки конини у ТДВ «Ятрань»: кваліфікаційна робота магістра (204-Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва) / Білоцерківський національний аграрний університет / Кафедра технології виробництва молока і м’яса; Наук. керівник В. А. Ліскович, доцент. – Біла Церква, 2025. – 44 с. |
| Abstract: | Проведено дослідження та зроблено аналіз технологічних процесів використання коней на роботах з різним завантаженням. Використано зоотехнічні, економічні та статистичні методи. Доведено доцільність використання робочих коней в господарстві щодо виконання різноманітних внутрішніх робіт. Обгрунтовано, раціональність використання коней, що дозволяє знизити собівартість їх використання у 10 разів в порівнянні із застосуванням механічного тягла. Отримані результати проведених досліджень плануються впроваджуватись у виробництво. Кваліфікаційна робота магістра містить 45 сторінки, 9 таблиць, рисунок, список використаних джерел із 25 найменувань |
| Description: | A study was conducted and an analysis of the technological processes of the use of horses in jobs with different loads was carried out. Zootechnical, economic and statistical methods were used. The expediency of using working horses in the farm for the performance of various internal works has been proven. The rationality of using horses is justified, which allows to reduce the cost of their use by 10 times in comparison with the use of mechanical traction. The obtained results of the conducted research are planned to be implemented in production. The master's qualification thesis contains 45 pages, 9 tables, a figure, a list of used sources from 25 items. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16181 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 636.1:664.9 |
| Appears in Collections: | Кваліфікаційні роботи (магістри) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| КР Мехеммедова А.pdf | 1,56 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.