Аналіз та удосконалення технології використання робочих коней у ФГ «Габанець» та переробки конини у ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат»»

Abstract

Проведено дослідження та зроблено аналіз технологічних процесів утримання, годівлі, використання, робочих коней. Використано зоотехнічні, економічні та статистичні методи. Доведено доцільність в подальшому використання як маточного та робочого поголів’я коней в господарстві та виконання ними різноманітних видів внутрішньгосподарських робіт. Обгрунтовано раціональність використання, шляхи покращення годівлі, доцільність розведення помісних коней з новоолександрівською ваговозною породою. Отримані результати щодо покращення технології забезпечення господарства робочими кіньми з подальшим використанням на різних видах робіт в межах 280-290 днів планується реалізувати у господарстві. Кваліфікаційна робота магістра містить 54 сторінок, 12 таблиць, список використаних джерел із 41 найменувань