Морфологічні і біохімічні показники крові курчат-бройлерів за випоювання пробіотику "Субтіформ"

Abstract

Розроблення і впровадження пробіотичних препаратів для застосування у сфері вирощування курчат-бройлерів обумовлено зростанням проблеми антибіотикорезистентних мікроорганізмів. За використання пробіотиків підвищується стимуляція біосинтетичних процесів у травному тракті і підвищується продуктивність птиці (ріст птиці, вихід м᾽яса), покращуються обмінні процеси в організмі курчат-бройлерів, попереджується стрес [1]. Впровадження інтенсивних технологій бройлерного виробництва передбачають застосування різноманітних, екологічно нешкідливих пробіотичних біопрепаратів. За технології вирощування курчат-бройлерів пробіотичні препарати застосовуються з кормом чи водою як засоби для профілактики і лікування шлунковокишкових захворювань, стимуляції росту та збільшення продуктивності птиці [2]. Отже, застосування пробіотичних препаратів у виробництві курчат-бройлерів для отримання екологічних та безпечних харчових продуктів є актуальним питання у світі в галузі тваринництва.