1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
  4. Ветеринарно-санітарної експертизи, гігієни продуктів тваринництва та патологічної анатомії імені Й.С. Загаєвського
  5. Інші публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15296
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorБогатко, Надія Михайлівна-
dc.contributor.authorBogatko, Nadiіa-
dc.contributor.authorТишківська, Наталія Василівна-
dc.contributor.authorTyshkivska, Natalia-
dc.contributor.authorКравченко, Ірина Миколаївна-
dc.contributor.authorKravchenko, Iryna-
dc.contributor.authorБартків, Лариса Григорівна-
dc.contributor.authorBartkiv, Larisa-
dc.contributor.authorІванова, Світлана Анатоліївна-
dc.contributor.authorIvanova, Svіtlana-
dc.date.accessioned2025-12-23T12:13:30Z-
dc.date.available2025-12-23T12:13:30Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationСпосіб визначення домішки натрію гідрокарбонату у молоці: пат. 159166: МПК G01N 33/04 (2006.01) / Богатко Н.М., Тишківська Н.В., Кравченко І.М., Бартків Л.Г., Іванова С.А. - № u 2024 06188 заявл. 25.12.2024; опубл. 30.04.2025, Бюл. № 18. - 4 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15296-
dc.descriptionTo determine the sodium bicarbonate impurity in milk, a test sample of milk in the amount of 2.0-2.5 cm3 is used, to which 0.2-0.4 cm3 of an alcoholic solution of bromocresol green with a mass concentration of 0.01% is carefully added using a graduated pipette along the wall of the test tube, and after 0.5-1.0 seconds, the presence of a dark green color of the annular layer is established in the absence of a sodium bicarbonate impurity or a dark blue-green color of varying intensity of the annular layer, depending on the amount of sodium bicarbonate added to the milk container: up to 0.01% - blue-green color; up to 0.05-0.1% - dark green-blue color; up to 0.25-0.5% - dark blue color.uk_UA
dc.description.abstractЗа визначення домішки натрію гідрокарбонату у молоці використовують досліджуваний зразок молока у кількості 2,0-2,5 см3, до якого додають градуйованою піпеткою обережно по стінці пробірки 0,2-0,4 см3 спиртового розчину бромкрезолового зеленого з масовою концентрацією 0,01 % і через 0,5-1,0 секунди встановлюють наявність темно-зеленого кольору кільцевого шару за відсутності домішки натрію гідрокарбонату або темно-синьо-зеленого кольору різної інтенсивності кільцевого шару залежно від кількості додавання натрію гідрокарбонату у ємність молока: до 0,01 % - синьо-зеленого кольору; до 0,05-0,1 % - темно-зелено-синього кольору; до 0,25-0,5 % - темно-синього кольору.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectмолокоuk_UA
dc.subjectфальсифікаціяuk_UA
dc.subjectнатрію гідрокарбонатuk_UA
dc.subjectбромкрезоловий зеленийuk_UA
dc.subjectmilkuk_UA
dc.subjectfalsificationuk_UA
dc.subjectsodium bicarbonateuk_UA
dc.subjectbromocresol greenuk_UA
dc.titleСпосіб визначення домішки натрію гідрокарбонату у молоціuk_UA
dc.title.alternativeMethod for determining sodium bicarbonate impurity in milkuk_UA
dc.typeПатентuk_UA
dc.identifier.udc614.31:637.12/.3uk_UA
Розташовується у зібраннях:Інші публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
sposib_vyznachennja.pdf447,29 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.