Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15139| Title: | Особливості доїння кіз |
| Other Titles: | Features of goat milking |
| Authors: | Кирієнко, Аліна Юріївна Kirienko, Alina Вовк, Володимир Володимирович Vovk, Volodymyr Король, Алла Петрівна Korol, Alla |
| Keywords: | козівництво;goat farming;кози;goats;козина продукція;goat products;молоко;milk;доїння кіз;milking of goats;ручний спосіб доїння;hand milking;пух;down;вим'я кози;goat udder;спосіб доїння;milking method |
| Issue Date: | 16-Nov-2023 |
| Publisher: | Білоцерківський національний аграрний університет |
| Citation: | Кирієнко А. Ю. Особливості доїння кіз / А. Ю. Кирієнко, В. В. Вовк, А. П. Король // Матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. магістрантів і молодих дослідників «Наукові пошуки молоді у ХХІ столітті». Новітні технології виробництва та переробки продукції тваринництва. Харчові технологіїї (БНАУ, 16 листопада 2023 р.). – Біла Церква, 2023. – С. 53 – 54. |
| Abstract: | Український ринок, вважається, основним резервом поповнення продовольчих можливостей, включаючи, галузь козівництво, так як, від неї отримують різноманітну продукцію, яка має дієтичні та лікувальні особливості і молока також. Завдяки, стабільному використанні різних кормів, доброю акліматизацією та відтворною здатністю, вона є висококонкурентноспроможною, так як постійно розвивається, застосовує сучасне та механізоване доїння кіз і їх утримання, постійно удосконалюється, ефективно створюються переробні підприємства, що виробляють із козиного молока смачну продукцію з різними брендами. |
| Description: | The Ukrainian market is considered the main reserve for replenishing food supply capabilities, including the goat farming sector, as it provides a variety of products that have dietary and medicinal properties, including milk. Thanks to the stable use of various feeds, good acclimatization, and reproductive capacity, it is highly competitive, as it is continuously developing, applying modern and mechanized methods for milking goats and their maintenance, constantly improving, and effectively establishing processing enterprises that produce tasty products from goat milk under various brands. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15139 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 636.39.09:637.112 |
| Appears in Collections: | Інші публікації |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Osoblyvosti_doyinnya_kiz.pdf | 904,44 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.