Методи визначення добової норми годівлі форелі: їх суть, переваги та недоліки

Abstract

У сучасній аквакультурі використання високопоживних комбікормів відповідно до встановлених норм годівлі є одним із ключових чинників, що визначають продуктивні якості форелі. Раціонально організована годівля форелі повнораціонними комбікормами сприяє підвищенню інтенсивності росту риби, її життєздатності, зниженню витрат корму на одиницю продукції та покращенню її якості. Тому дотримання науково обґрунтованих норм годівлі риби безпосередньо впливає на економічну ефективність функціонування рибоводного підприємства в цілому. У статті розглянуто чотири методи визначення добових норм годівлі форелі різних вікових груп: метод Д’юела (Charles R. Deuel), метод Пайла (Earl A. Pile), метод Хаскелла (David C. Haskell) та метод Віллоубі (H. Willoughby). Кожен із зазначених методів має певні переваги та недоліки, що зумовлює різний рівень їх ефективності за конкретних умов вирощування форелі. Тому для практичного застосування, технолог рибоводного господарства повинен орієнтуватися в особливостях кожного підходу, розуміти сфери їх доцільного використання та вміти обґрунтовано обирати найбільш оптимальний метод залежно від виробничих завдань. Як показує аналіз методів, усі наявні таблиці та формули для визначення добової норми годівлі форелі слід розглядати лише як орієнтовні. Це зумовлено тим, що вони враховують лише обмежене коло показників, таких як жива маса риби, температура води, вміст розчинного у воді кисню, поживна цінність корму. Водночас, у реальних умовах функціонування рибного господарства на ефективність годівлі впливають й інші чинники, які залишаються поза межами розрахункових моделей. До них належать якісний склад води, щільність посадки, активність, стан здоров’я риби, а також технологічні особливості систем вирощування. Саме тому практичне використання таких розрахункових рекомендацій потребує коригування на основі безпосередніх спостережень за поведінкою риби, споживанням нею корму та адаптації до конкретних умов господарства.