Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/13553| Title: | Спосіб екстракції сичужних ензимів |
| Other Titles: | The method of extracting rennet enzymes |
| Authors: | Білий, Вадим Юрійович Bilyi, Vadym Мерзлов, Сергій Віталійович Merzlov, Serhii Мерзлова, Галина Вікторівна Merzlova, Halyna Біла, Вікторія Вікторівна Bila, Viktoriia Машкін, Юрій Олексійович Mashkin, Yurii |
| Keywords: | сичужні ензими;rennet enzymes;соляна кислота;hydrochloric acid;оцтова кислота;acetic acid |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | ДО "Український національний офіс інтелектуальної власності та інновацій", |
| Citation: | Спосіб екстракції сичужних ензимів: патент на корисну модель UA 156438 U / В.Ю. Білий, С.В. Мерзлов, Г.В. Мерзлова та ін. - заяв. u 2021 07113. 10.12.2021. - опубл. 26.06.2024, Бюл.№ 26. - 4 с. |
| Abstract: | Спосіб екстракції сичужних ензимів включає використання солянокислого екстрагенту. Додатково вводять 20%-й розчин оцтової кислоти. |
| Description: | The method of extraction of rennet enzymes includes the use of hydrochloric acid extractant. Additionally, a 20% acetic acid solution is added. |
| URI: | http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/13553 |
| metadata.dc.identifier.udc: | 664.4 |
| Appears in Collections: | Інші публікації |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| sposib_ekstraktsii.pdf | 151,66 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.