Аналіз та шляхи удосконалення технології виробництва молока в ТОВ «Межеріччя-агро» та його переобка в ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат»

Abstract

У сучасних умовах аграрного сектору, ефективне виробництво та переробка молочної продукції визначає конкурентоспроможність підприємств. Дослідження спрямоване на аналіз технології виробництва молока на прикладі ТОВ «Межеріччя-Агро» та його подальшу переробку в ТДВ Золотоніський маслоробний комбінат. У роботі розглядаються основні етапи виробництва молока, включаючи господарську діяльність, технічне забезпечення та якість продукції. Проведений аналіз стану справ на ТОВ «Межеріччя-Агро» дозволяє виявити основні проблеми та недоліки в технологічному процесі. На основі виявлених проблем пропонуються конкретні шляхи удосконалення технології виробництва молока та його переробки. Це може включати в себе впровадження сучасних технологій, оптимізацію господарських процесів, підвищення кваліфікації персоналу та інші заходи. Результати дослідження можуть слугувати підставою для розробки конкретних рекомендацій для підприємства щодо покращення ефективності виробництва та якості продукції. Робота спрямована на вдосконалення конкурентоспроможності підприємства в умовах сучасного ринкового середовища.