Безпека та вплив на навколишнє середовище виробництва хліба та хлібобулочних виробів у ТОВ «ВАРОШ», м. Виноградів, Берегівського району, Закарпатської обл.

Abstract

Враховуючи науково-технічний прогрес, зростання чисельності населення, великі темпи зростання виробництва, збільшується вплив виробництв на навколишнє природне середовище, що негативно впливає на екологічну ситуацію в Україні. Зокрема, це стосується і Закарпатської області. Кваліфікаційна робота виконана на основі аналізу зібраних даних та результатів досліджень. Робота має вступну частину, огляд літературних джерел, матеріали і методи досліджень, результати власних досліджень, висновки, пропозиції та додатки. Обсяг роботи – 62 сторінки. Робота ілюстрована 12 рисунками, містить 1 таблицю, список літератури складається із 53 джерел. У кваліфікаційній дипломній роботі приведені літературні джерела по безпеці та впливу на навколишнє середовище виробництва хліба та хлібобулочних виробів Охарактеризовано екологічні ризики від недотримання природоохоронних заходів під час хлібопекарського виробництва.