Аналіз технології виробництва молока та шляхи його удосконалення у ПрАТ ПЗДТ «Золотоніське» Черкаської області та його переробка у ТДВ «Золотоніський маслопереробний комбінат»

Abstract

Вивчено і проаналізовано звітності господарсько-економічних показників діяльності ПРАТ ПЗДТ «Золотоніське» Черкаської області м. Золотоноша і його показники виробництва технології молока, прив’язний спосіб утримання корів, їх доїння на установці «Молокопровід», годівля великої рогатої худоби, роздача кормів кормороздавачем та видалення гною із приміщення. На основі всіх зроблених висновків, господарству були надані перспективні удосконалення для покращення певних елементів технології виробництва молока, а саме провести реконструкцію корівників під безприв’язне утримання з доїнням корів і доїльному залі «Ялинка». Зроблені висновки і пропозиції для покращення поступово реконструкції молочної ферми під інноваційну технологію виробництва молока.