Удосконалення технології виробництва продукції перепелівництва та її переробки в умовах ПСП «Добробут» Черкаської області

Abstract

Методикою виконання дипломної роботи передбачалося: - зробити огляд літератури за темою дипломної роботи; - дати характеристику продуктивним якостям перепелів у господарстві; - проаналізувати існуючі умови годівлі, утримання та відтворення птиці; - встановити вплив добавки на результативність вирощування перепелів - визначити економічну ефективність використання добавки; - зробити висновки та надати пропозиції виробництву щодо підвищення ефективності технології виробництва м’яса перепелів та підвищення рентабельності галузі вцілому. Для забезпечення високого рівня збереженості молодняку перепелів, покращення показників росту та розвитку у всіх періодах вирощування, необхідно використовувати екстракт бджолиного підмору у розрахунку 0,1 мг/гол (2 краплі на голову на 100 мл води). що дасть можливість отримати додатково 6,24 кг м’яса в розрахунку на 100 голів. Використання в годівлі «Біло-Актів» дає можливість підвищити живу масу птиці та покращити збереженість. Зокрема 21 денному на 23,1 %, у 30 денному – 28,3%, у 60 денному – 27,1 %, при вищій збереженості на 12 %.