Вплив згодовування різних сполук купруму на амінокислотний склад м’яса кролів

Abstract

Проведеними дослідженнями встановлено, що серед досліджених доз змішанолігандного комплексу купруму, який додавали до преміксів для молодняку ​​кролів для вирощування на м’ясо замість сульфату купруму, який на 100 відсотків покривав дефіцит цього мікроелемента в комбікормі, 75 , 50 і 25 %, отримано позитивний результат впливу на амінокислотний склад м’яса кролів. Оптимальна доза змішанолігандного комплексу купруму для комбікорму становить 3,91 г/т, що на 50 % покриває дефіцит за цим елементом. За такої кількості введення сполуки в премікс у м’ясі кролів 4-ї дослідної групи загальний вміст амінокислот збільшився на 1,7 % порівняно з аналогічним показником контрольної групи. Також збільшився вміст аргініну на 1,0 %, валіну – 2,5 %, гістидину – 1,3 %, ізолейцину – 2,4 %, лейцину – 0,7 %, лізину – 0,8 %, треоніну – 0,9 %, триптофану – 2,1 % та фенілаланіну – 2,8 %.