1. Репозитарій Білоцерківського НАУ

Перегляд зібрання за групою - Теми sodium nitrite

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 3 із 3
Дата випускуНазваАвтор(и)
2025Аналіз деяких показників якості м’ясних продуктів за використання природних барвниківТрофімчук, Яна Валеріївна; Trofimchuk, Yana; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia
2025Особливість виготовлення, якість та безпечність сирокопченої ковбасиШуляр, Олександр Васильович; Shuliar, Oleksandr
2025Технологічні особливості виготовлення та їх вплив на якість сирокопчених ковбас на ТОВ «Забіяка»Шуляр, Олександр Васильович; Shuliar, Oleksandr; Джміль, Володимир Іванович; Dzhmil, Volodymyr
Результати 1 до 3 із 3