Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми functional foods
Результати 1 до 3 із 3
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2019 | Сучасні аспекти технології морозива із функціональними інгредієнтами | Рудакова, Тетяна Василівна; Rudakova, Tetiana; Мінорова, Антоніна Володимирівна; Minorova, Antonina; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
2019 | Функціональні інгредієнти у рецептурі низькокалорійного морозива | Рудакова, Тетяна Василівна; Rudakova, Tetiana; Мінорова, Антоніна Володимирівна; Minorova, Antonina; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |
2019 | Інноваційні технології морозива із функціональними інгредієнтами | Рудакова, Тетяна Василівна; Rudakova, Tetiana; Мінорова, Антоніна Володимирівна; Minorova, Antonina; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy |