Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми dairy raw materials
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2023 | Study of the influence of microbiological, chemical and physical hazardous factors in the technological process of dairy products production | Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bogatko, Nadiіa; Богатко, Надія Михайлівна; Lyasota, Vasily; Лясота, Василь Петрович |
| 2024 | Аналіз та удосконалення технології сиру | Майбенко, Георгій Сергійович; Maybenko, Georgy |
| 2013 | Вплив конкурентоспроможності продукції на ефективність комерційної діяльності молокопереробного підприємства ТОВ «Білоцерківський молочний комбінат» | Гнєдіч, Валентина Іванівна; Hnyedich, Valentyna |
| 2024 | Організація виробництва йогурту | Якобчук, Марія Юріївна; Yakobchuk, Maria |