Аналіз технології розведення і вирощування нутрій та оброблення шкурок у ССТ “Черкаське звірогосподарство” Черкаської області

Abstract

Проаналізовано технологію розведення і вирощування нутрій та оброблення шкур у ССТ “Черкаське звірогосподарство”, що розташоване у с. Мошни Черкаського району Черкаської області. Використано аналітичні, розрахункові та економічні методи. Підтверджено, що основним видом діяльності ССТ “Черкаське звірогосподарство” є розведення хутрових тварин. На звірофермі розводять стандартних і кольорових нутрій. Загальне поголів’я нутрій становить 6015 голів, у т. ч. 962 голови основного стада (800 гол. самок і 162 гол. самців). З’ясовано, що дорослих самців, вагітних і лактуючих самок утримують в одноярусних індивідуальних сітчастих клітках, а молодняк – в двоярусних групових сітчастих клітках. Основне стадо нутрій формують двічі на рік тільки з молодих вагітних самок. Спосіб злучки самок – косячний. За рік проходить два тури щенінь самок у клітках основного стада. Молодняк нутрій відсаджують від матері у віці 50-55 днів, коли його жива маса досягає не менше 1 кг. Із відлученого молодняка формують дві групи: перша – ремонтного молодняка, друга – відгодівельного молодняка. Доведено, що комбікорми для дорослого поголів’я і молодняка нутрій є збалансованими за фактичним вмістом обмінної енергії, основних поживних і біологічно активних речовин та відповідають фізіологічним потребам даних технологічних груп. Технологічний процес вирощування молодняка нутрій для отримання шкурки та м’яса не можна вважати повністю ефективним, тому що вирощений молодняк за показниками продуктивності дещо поступається технологічним нормативам, зокрема, за живою масою – на 5,1 %, за збереженістю – на 1,3 % та за витрати корму на одиницю продукції – на 6,9 %. Зроблено висновок, що обрана технологія вирощування молодняка нутрій для отримання м’яса та шкурок у цілому є ефективною, тому що виручка від реалізації продукції дозволяє повністю покрити виробничі витрати на його вирощування і одержати прибуток у сумі 1928,14 тис. грн. Рентабельність реалізованої продукції становила 93,5 %. Це вказує на те, що необоротні, оборотні та фінансові активи використовуються звірогосподарством результативно і продовження виробничої діяльності є виправданим.