Аналіз та удосконалення технології вирощування ремонтних телиць та переробка молока у ТОВ «РЕШІЛЬЄНТ МАТЮШІ » Київської області

Abstract

Ціллю кваліфікаційної роботи є вивчення стану годівлі ремонтних телиць по різних вікових групах та розробка заходів по вдосконаленню їх раціонів у даному господарстві. Аналіз розвитку галузі тваринництва показує, що за останній рік в господарстві поголів’я ВРХ зменшилося порівняно з попередніми роками. За останній 2023 рік загальне поголів’я великої рогатої худоби становить 1100 голів, поголів’я дійного налічує 425 голів корів. В господарстві велику увага приділяється вирощуванню ремонтних телиць і кожний рік у стадо вводять 25 %нетелів від стада корів. Годівля ремонтного молодняку телиць відповідає їх нормам по вікових групах. Раціони збалансовані по основним поживним речовинам за винятком клітковини, якої в раціонах надлишок. На 1 кормову одиницю раціону приходиться 95-100 грам перетравного протеїну, при нормі 105 – 110 г. Цукрово-протеїнове співвідношення на рівні 0,5 : 1, при нормі 0,9 : 1. відношення кальцію до фосфору становить 2,7 : 1, що при нормі складає 1,5 – 2: 7. Також спостерігається недостача сірки, міді, цинку, вітаміну D.