Аналіз технології виробництва свинини та шляхи її удосконалення в ТОВ «Оберіг -АНП-Агро» Черкаської області та переробки м’яса в ТОВ «Глобино» Полтавської області

Abstract

Кваліфікаційна робота Штефана М. В. на тему: «Аналіз технології виробництва свинини та шляхи удосконалення в ТОВ «Оберіг – АНП АГРО» Черкаської області та переробки м’яса у ТОВ «Глобино» Полтавської обл.» за спеціальністю 204 «Технології виробництва і переробки продукції тваринництва» складається зі вступу, огляду літератури, матеріалів і методики виконання роботи, результатів власних досліджень, економічної ефективністі, висновків, пропозиції та списку використаних джерел. Зроблений аналіз годівлі свиней щодо забезпечення їх поживними та біологічно-активними речовинами, залежно від віку і живої маси у складі комбікормів власного виробництва. Використано зоотехнічні методи оцінки годівлі тварин. Доведено, що поживність комбікормів відповідає рекомендованим нормам. Були запропоновані заходи з удосконалення технології годівлі свиней. Ми рекомендуємо дещо змінити структурний склад корму і включити до існуючих комбікормів кормову добавку ЛЕВУСЕЛ СБ. Пробіотик ЛЕВУСЕЛ СБ знижує ризик виникнення діареї та підвищує безпеку живлення в періоди зміни корму, нормалізує мікрофлору шлунково-кишкового тракту. Одержані результати можуть бути використані господарством для підвищення продуктивності свиней та покращення їх здоров’я. Кваліфікаційна робота магістра містить 54 сторінок, 9 таблиць, 14 рисунків, список використаних джерел із 24 найменувань, 2 з яких – латиницею.