Аналіз технології виробництва молока та удосконалення у ФГ«Агрофірма Базис» і переробки молока у ТОВ «Люстдорф»

Abstract

Досліджено технологію виробництва молока у ФГ «Агрофірма Базис» та його перероблення у ТОВ «Люстдоф». Використано різні методи, а саме гіпотеза, експеримент, аналіз, індукція, дедукція. При проведенні аналізу технології виробництва молока було визначено ряд питань, щодо покращення молочної продуктивності корів та зменшення затрат кормів та праці на її виробництво Зроблено висновки, що на сьогодні підприємство працює і досягає певних економічних результатів, тому в перспективі доцільно застосовувати сучасні технологічні рішення. В господарстві є всі можливості для збільшення поголів’я великої рогатої худоби і нарощування виробництва молочної продукції.