Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Browsing by Author Pikhtirova, Alina
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Effect of the cryopowder "beet" on quality indicators of new curd desserts | Hachak, Yurii; Гачак, Юрій Романович; Slyvka, Natalia; Сливка, Наталія Богданівна; Gutyj, Bogdan; Vavrysevych, Yaroslava; Ваврисевич, Ярослава Степанівна; Sobolеv, Alexander; Bushueva, Inna; Бушуєва, Іна Володимирівна; Samura, Tetyana; Cамура, Тетяна Олександрівна; Paladiychuk, Olena; Паладійчук, Олена Ростиславівна; Savchuk, Liubov; Pikhtirova, Alina; Піхтірьова, Аліна Володимирівна; Гутий, Богдан Володимирович; Соболєв, Олександр Іванович; Савчук, Любов Броніславівна |
| 2019 | Investigation of the influence of cryopowders “broccoli” and “laminaria” on quality parameters of cheese masses of different fat | Hachak, Yurii; Гачак, Юрій Романович; Slyvka, Natalia Bogdan; Сливка, Наталія Богданівна; Gutyj, Bogdan; Гутий, Богдан Володимирович; Vavrysevych, Yaroslava; Ваврисевич, Ярослава Степанівна; Sobolеv, Alexander; Соболєв, Олександр Іванович; Bushueva, Inna; Бушуєва, Іна Володимирівна; Samura, Tetyana; Cамура, Тетяна Олександрівна; Paladiychuk, Olena; Паладійчук, Олена Ростиславівна; Savchuk, Liubov; Савчук, Любов Броніславівна; Pikhtirova, Alina; Піхтірьова, Аліна Володимирівна |
