Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Browsing by Subject lactic acid curd cheese
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Аналіз і удосконалення технології переробки сиру кисломолочного в умовах ПрАТ «Обухівський молокозавод» | Зайченко, Сергій Вікторович; Zaichenko, Serhii |