Agrarian sector of Ukraine in conditions of formation european model of market surveillance

Abstract

The article is devoted to the disclosure of the essence of the European market surveillance model in the member countries of the Community and its formation in Ukraine. The complex problems of transition from the post-Soviet system of control over production to European ones are highlighted. This model is based on the manufacturer's responsibility for the release of safe and high-quality food products, and the market surveillance carried out by the state for the high level of safety of the food product introduced. The compliance of food products with the requirements of EU regulatory documents is a key condition for its free movement in the single common market of the Community. The structure of normative documents on which the European model of food safety is based are revealed. The problems, which are revealed during independent audits by producers of agro-food products, are generalized. Methodical approaches for introduction of constantly operating safety procedures at small capacities of the food industry and farms for the production of primary products have been developed. Стаття присвячена розкриттю сутності європейського ринкового нагляду модель у країнах-членах співтовариства та її формування в Україні. Висвітлено перехід від пострадянської системи контролю виробництва до європейських. Ця модель базується на відповідальності виробника за випуск безпечних та якісних харчових продуктів, а також ринковий нагляд, здійснений державою з метою забезпечення високого рівня безпеки харчових продуктів. Відповідність харчових продуктів вимогам нормативних документів ЄС є ключовою умовою її вільного використання рух на єдиному у ринку співтовариства. Виявлено європейську модель безпеки продуктів харчування.