Спосіб інтенсифікації білкового обміну у перепелів

Abstract

Корисна модель відноситься до галузі сільського господарства, зокрема, до годівлі перепелів повнораціонними комбікормами і може бути використана при виробництві м’яса перепелів. Перепелівництво порівняно нова галузь птахівництва, яка в даний час інтенсивно розвивається в Україні. Висока інтенсивність росту та продуктивність перепелів значною мірою залежить від забезпечення птиці енергією, протеїном та мінеральними елементами. Відсутність або нестача окремих мінеральних елементів, а також порушення їх співвідношення в раціоні призводить до зниження обмінних процесів, ефективності використання поживних речовин кормів, і як наслідок – зниження продуктивності поголів’я. Корми забезпечують потребу у мінеральних елементах на 50-80%, а їх нестачу компенсують за рахунок мінеральних добавок. Зокрема, нестачу селену компенсують додаванням до комбікорму натрій селеніту та натрій селенату, а останнім часом наноселену. Селен, який міститься в організмі птиці в малих кількостях, виконує унікальні багатопланові функції − каталітичну, структурну та регуляторну. У процесі здійснення цих функцій він взаємодіє з ферментами, білками, вітамінами, мікроелементами та біологічними мембранами. Покращує продуктивність і здоров'я птиці, позитивно впливає на імунну систему, жирнокислотний склад м'яса та яєць. В основу даної корисної моделі покладено завдання розробити спосіб інтенсифікації білкового обміну у перепелів шляхом додавання до комбікорму наночастинок селену (SeNPs) із комплексним вивченням їх впливу на продуктивність та обмінні процеси в організмі птиці.