Дослідження кореляційних зв’язків між активністю ферментів антиоксидантного захисту і рівнем пероксидного окиснення ліпідів

Abstract

Досліджено динаміку активності основних ферментів антиоксидантного захисту (супероксиддисмутази, каталази та глутатіонпероксидази) і рівня пероксидного окиснення ліпідів у тканинах мозку ембріонів перепелів та курей. Досліджено кореляційні звязки між активністю ферментів антиоксидантного захисту та рівнем ТБК-реагуючих продуктів у тканинах ембріонів птиці. The dynamics of the activity of the main enzymes of antioxidant protection (superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase) and the level of lipid peroxidation in the brain tissues of quail and chicken embryos was studied. The correlation relations between the activity of antioxidant protection enzymes and the level of TBC-reacting products in the tissues of poultry embryos have been researched.