Емпіричне дослідження кореляційних зв’язків показників молока
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
БНАУ
Анотація
В статті висвітлено результати застосування кореляційно-дисперсійного аналізу в молочній промисловості. Представлені рівняння регресії для математичної моделі, що кількісно виражають зв’язок між фізико-хімічними характеристиками молока-сировини.
Опис
The results of application of correlation-dispersion analysis in the dairy industry are described in the article. The regression equations for a mathematical model are presented, which quantitatively express the connection between the physical and chemical characteristics of milk-raw materials
Ключові слова
математична модель, mathematical model, кореляційно-регресійний аналіз, correlation-regression analysis, рівняння регресії, regression equation, хімічні параметри молока, chemical parameters of milk
Бібліографічний опис
Мельниченко О.П. Емпіричне дослідження кореляційних зв’язків показників молока / О.П. Мельниченко, О.П. Гребельник // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва: зб-к наук. праць. - Біла Церква: БНАУ, 2012. - Вип. 8 (98). - С. 120-123.