1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Факультети Університету
  3. БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
  4. Генетики, розведення та селекції тварин
  5. Інші публікації
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17164
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorБобришева, Каріна Юріївна-
dc.contributor.authorBobrysheva, Karina-
dc.date.accessioned2026-07-07T07:32:26Z-
dc.date.available2026-07-07T07:32:26Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationБобришева К. Ю. Аналіз технології виробництва м’яса курчат-бройлерів та його переробки в ПРаТ «Миронівська птахофабрика» Київської області: кваліфікаційна робота бакалавра за спец. 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»/ наук. кер. доцент С. В.Ткаченко. Біла Церква: БНАУ, 2026. 39 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/17164-
dc.descriptionThe paper analyzes the technology of broiler chicken meat production and its processing at Myronivska Poultry Factory, Kyiv Region. During the research, all technological processes in the production of broiler chicken meat were studied, from laying eggs in the incubator to slaughtering the bird, as well as all zoohygienic requirements for the microclimate of the poultry house, namely temperature, humidity and lighting according to the technology.uk_UA
dc.description.abstractУ роботі зроблено аналіз технології виробництва м’яса курчат-бройлерів та його переробка в ПРаТ «Миронівська птахофабрика» Київської області». При проведенні досліджень було вивчено всі технологічні процеси при виробництві м’яса курчат-бройлерів, від закладання яєць в інкубатор до забою птиці а також усіх зоогігієнічних вимог до мікроклімату пташника, а саме до температури, вологості та освітлення згідно з технологією.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБілоцерківський НАУuk_UA
dc.subjectкурчата-бройлериuk_UA
dc.subjectbroiler chickensuk_UA
dc.subjectжива масаuk_UA
dc.subjectlive weightuk_UA
dc.subjectвитрати на виробництвоuk_UA
dc.subjectslaughter yielduk_UA
dc.subjectзбереженістьuk_UA
dc.subjectpreservationuk_UA
dc.subjectзабійний вихідuk_UA
dc.subjectproduction costsuk_UA
dc.titleАналіз технології виробництва м’яса курчат-бройлерів та його переробки в ПРаТ «Миронівська птахофабрика» Київської області.uk_UA
dc.title.alternativeAnalysis of broiler chicken meat production technology and its processing at Myronivska Poultry Factory, Kyiv Region.uk_UA
dc.typeКваліфікаційні роботиuk_UA
dc.identifier.udc636.52/.58.053uk_UA
Розташовується у зібраннях:Інші публікації

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
tekhnolohiia_vyrobnytstva_i_pererobky_ miasa_ kurchat-broileriv.pdf1,21 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.