| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Amino acid and mineral composition of milk from local Ukrainian cows and their crossbreedings with Brown Swiss and Montbeliarde breeds | Borshch, Aleksandr; Борщ, Олександр Олександорович; Borshch, Aleksandr; Борщ, Олександр Васильович; Lutsenko, Maria; Луценко, Марія Михайлівна; Merzlov, Sergii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Kosior, Lesia; Косіор, Леся Тарасівна; Lastovska, Iryna; Ластовська, Ірина Олександрівна; Pirova, Liudmyla; Пірова, Людмила Вікторівна |
| 2021 | Amino Acid Composition of Whey and Cottage Cheese Under Various Rennet Enzymes | Bilyi, Vadym; Білий, Вадим Юрійович; Merzlov, Serhii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Narizhniy, Serhiy; Наріжний, Сергій Анатолійович; Mashkin, Yurii; Машкін, Юрій Олексійович; Merzlova, Halyna; Мерзлова, Галина Вікторівна |
| 2021 | Bionanotechnologies: synthesis of metals’nanoparticles with using plants and their applications in the food industry | Tsekhmistrenko, Svitlana; Цехмістренко, Світлана Іванівна; Bityutskii, Volodymyr; Бітюцький, Володимир Семенович; Tsekhmistrenko, Оksana; Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Merzlov, Serhii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Tymoshok, Natalia; Тимошок, Наталія Олександрівна; Melnуchenko, Oleksandr; Мельниченко, Олександр Миколайович; Polishchuk, Svitlana; Поліщук, Світлана Анатоліївна; Demchenko, Alexander; Демченко, Олександр Анатолійович; Yakymenko, Igor; Якименко, Ігор Леонідович |
| 2017-12 | Californian red worm biomass increase and its cobalt accumulation under differentoncentrations of the metal in nutrient medium | Merzlov, Serhii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Mashkin, Yrii; Машкін, Юрій Олексійович; Merzlova, Halyna; Мерзлова, Галина Вікторівна; Vovkohon, Alina; Вовкогон, Аліна Григорівна |
| 2019 | Californian worms biomass growth and its zinc accumulation under different concentrations of the metal in the nutrient medium | Merzlov, Serhii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Mashkin, Yurii; Машкін, Юрій Олексійович; Karkach, Peter; Каркач, Петро Михайлович; Sobolev, Alexander; Соболєв, Олександр Іванович; Rozputnyi, Oleksandr; Розпутній, Олександр Іванович; Kharchenko, Alexander; Харченко, Олександр Васильович |
| 2022 | Cultivation of worms on a substrate containing poultry droppings fermented with addition of biodestructors | Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Осіпенко, Інна Станіславівна; Osipenko, Inna; Мерзлова, Галина Вікторівна; Merzlova, Halyna |
| 2021-02 | Effect of different doses of selenium in the nutrient medium on California worm reproduction | Mashkin, Yurii; Машкін, Юрій Олексійович; Merzlov, Sergii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Bakhur, Tetiana; Бахур, Тетяна Іванівна; Karkach, Peter; Каркач, Петро Михайлович; Kuzmenko, Peter; Кузьменко, Петро Іванович; Rosputniy, Oleksandr; Розпутній, Олександр Іванович; Fesenko, Vasily; Фесенко, Василь Федорович; Bilkevich, Vita; Бількевич, Віта Володимирівна; Korol, Alla; Король, Алла Петрівна; Fedorchenko, Maksym; Федорченко, Максим Миколайович; Borshch, Oleksandr; Борщ, Олександр Олександрович; Kharchenko, Andrii; Харченко, Андрій Вікторович |
| 2022 | Growth Intensity of Trichoderma Viride at Different Doses and Sources of Copper in the Medium | Мітіогло, Лариса Василівна; Mitiohlo, Larysa; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Мерзлова, Галина Вікторівна; Merzlova, Halyna; Дудник, Олександр Кирилович; Dudnyk, Oleksandr; Розпутній, Олександр Іванович; Rozputnyi, Oleksandr |
| 2017-11 | Investigation of the process of bee pollen comminution | Merzlov, Serhii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Lomova, Neonila; Ломова, Неоніла Миколаївна; Narizhniy, Serhiy; Наріжний Сергій Анатолійович, Сергій Анатолійович; Snizhko, Olha; Сніжко, Ольга Олегівна; Voroshchuk, Viktor; Ворощук, Віктор Ярославович |
| 2018-11 | Managing quality and safety during the production of yoghurt with honey products | Merrzlov, Serhii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Lomova, Neonila; Ломова, Неоніла Миколаївна; Narizhniy, Serhiy; Наріжний, Сергій Анатолійович; Rudakova, Tetiana; Рудакова, Тетяна Василівна; Snizhko, Olha; Сніжко, Ольга Олегівна; Viktor Voroshchuk, Viktor; Ворощук, Віктор Ярославович |
| 2022 | The application of mineral carriers for immobilization of Trichoderma viride | Мітіогло, Лариса Василівна; Mitiohlo, Larysa; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Мерзлова, Галина Вікторівна; Merzlova, Halyna; Осіпенко, Інна Станіславівна; Osipenko, Inna |
| 2017 | Амінокислотний склад білкової добавки як складової поживного середовища для личинки chironomus | Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii |
| 2015 | Амінокислотний склад кормової добавки біомаси Spirulina Platensis за використання сироватки молока під час її виробництва | Хоменко, Анастасія Дмитрівна; Khomenko, Anastasia; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii |
| 2021 | Біотехнологічні методи екстракції хімозину та ефективність їх використання | Білий, Вадим Юрійович; Bilyi, Vadym; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii |
| 2023 | Біохімічний та хімічний склад біомаси вермикультури, вирощеної на посліді птиці, ферментованого прискореним методом | Осіпенко, Інна Станіславівна; Osipenko, Inna; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii |
| 2023 | Ведення у склад комбікормів для курчат-бройлерів біомаси вермикультури вирощеної на субстраті прискореної ферментації | Осіпенко, Інна Станіславівна; Osipenko, Inna; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii |
| 2015 | Вермикультивування – альтернативний спосіб одержання білково-мінеральної кормової добавки | Машкін, Юрій Олексійович; Mashkin, Yurii; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii |
| 2022 | Верміремедіація промислового осаду з використанням Eisenia Fetida | Онищенко, Любов Степанівна; Onyshchenko, Liubov; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii; Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Оksana |
| 2016 | Вивчення макроелементного складу прісноводної водорості lemna minor і його динаміка за біотехнології коригування поживного середовища за йодом | Ривак, Ростислав Орестович; Rivak, Rostyslav; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii |
| 2017 | Вивчення токсикологічних параметрів і встановлення класу токсичності кормової добавки з прісноводної водорості lemna minor збагаченої йодом | Ривак, Ростислав Орестович; Rivak Rostyslav, Rostyslav; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii |
