Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Browsing by Subject physico-chemical parameters
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Вплив сезонних змін на технологічні властивості молока | Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Пірова, Людмила Вікторівна; Pirova, Liudmyla |
| 2021 | Оцінка якості пельменів вд різного виробника | Козак, Сергій Сергійович; Kozak, Sergii; Хіцька, Оксана Анатоліївна; Khitska, Oksana |
| 2020 | Оцінювання показників якості та безпечності заморожених пельменів | Уманець, Юлія Олегівна; Umanets, Yuliia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bukalova, Natalia |
