Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Перегляд зібрання за групою - Теми dietary fiber
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2023 | The use of food additives and ingredients in the production of canned meat and vegetable products | Prilipko, Tetiana; Приліпко, Тетяна Миколаївна; Bukalova, Natalia; Букалова, Наталія Володимирівна; Bogatko, Nadiіa; Богатко, Надія Михайлівна; Lyasota, Vasily; Лясота, Василь Петрович |
| 2025 | Аналіз та удосконалення технології напівфабрикатів м’ясних | Андрющенко, Олександр Вікторович; Andryushchenko, Alexander |